Connys Welt … oder "higher than heaven" ;-)

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Connys beste Schikärös – ein schneller Snack für den ESC


Für den heutigen ESC  (und auch für sonstige Gelegenheiten) habe ich einen neuen schnellen Snack ausprobiert. Schi-kä-rös (Schinken-Käse-Röllchen). Das Rezept hatte ich irgendwann mal irgendwo gelesen, bekam das nicht mehr aus dem Kopf und wollte das schon lange ausprobieren. Und gestern habe ich es getestet. Das Ergebnis ist so umwerfend lecker und geht so flott, dass ich es einfach mit euch teilen muss:

 photo 20150522_184705_zpshanmpxcs.jpg

Schikärös sind Fertigteigröllchen, die mit Käse gefüllt und mit Schinken ummantelt sind.

Rezept:
1 Packung Fertigteigbrötchen/Sonntagsbrötchen (z.B. Knack & Back)
Käse am Stück nach Wahl
Bacon

Zahnstocher zum Fixieren

heißes Fett

 

Die Brötchenrolle öffnen, die Teiglinge herauslösen und einzeln mit dem Messer halbieren.
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Die Hälften mit den Händen auseinanderdrücken, in die Mitte einen Würfel Käse einbringen und mit dem Teig einschließen.

 photo 20150522_163034_zpswgjgdtet.jpg
Anschließend eine dünne Scheibe Bacon um den Teigling wickeln, so dass er ganz eingewickelt ist und sich nicht mehr öffnen kann.

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Mit einem Zahnstocher fixieren.

 photo 20150522_164157_zpsaopxsy7l.jpg

In heißem Fett (z. B. in der Friteuse) bei ca. 170 °C ein paar Minuten ausbacken, bis der Schinken kross ist. Nicht zu lange im Fett lassen, damit der Käse nicht ausläuft.

 

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Heiß oder kalt genießen.

hmmmmm 🙂

Schikärös = 12 Points von mir 🙂

Guten Appetit 🙂

 

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